1. a. Gugus
fungsi adalah atom atau kelompok atom yang paling menentukan sifat suatu
senyawa
b. Ikatan kovalen non polar adalah ikatan kovalen yang pasangan elektron
ikatannya (PEI) tertarik sama kuat ke arah atom-atom yang berikatan
c. Elektronegativitas adalah ukuran dari kemampuan atom untuk menarik
pasangan elektron bersama untuk dirinya sendiri
2. - Protein
: protein adalah senyawa organik kompleks yang tersusun atas unsur karbon (C),
hidrogen (H), oksigen (O), nitrogen (N), dan kadang-kadang mengandung zat
belerang (S), dan fosfor (F)
- Lipid : lipid adalah kelompok molekul alami yang meliputi lemak
(seperti vitamin A, D, E, K), monogliserida, digliserida, trigliserida,
fosfolipid, dan lain-lain.
- Asam nukleat : asam nuklet adalah makromolekul biokimia yang kompleks,
berbobot molekul yang tinggi, dan tersusun atas rantai nukleotida yang
mengandung informasi genetik.
- Karbohidrat : karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh yang
merupakan zat gizi yang terdapat dalam makanan yang tersusun dari unsur carbon
(C), hidrogen (H), dan oksigen (O).
- Air : air adalah senyawa kimia yang merupakan hasil ikatan dari
unsur hidrogen yang bersenyawaan dengan unsur oksigen dalam hal ini membentuk
senyawa H2O.
- Mineral : mineral adalah padatan senyawa kimia homogen, non
organik, yang memiliki bentuk teratur (sistem kristal) dan terbentuk secara
alami.
3.
4.
